“สำหรับการมัดใบจะต้องเป็นแบบตะวันออก” เขากล่าวเสริที่บริษัทของเขา Johansen เพาะพันธุ์ใบกึ่งซาวอยเป็นหลัก (หงิกงอ) สำหรับใบอ่อน และเรียบสำหรับการมัดเป็นพวงและอุตสาหกรรม “ใบกลมสำหรับทารก รูปไข่มากขึ้นสำหรับการมัด ในขณะที่ใบเรียบและแหลมใช้สำหรับตลาดตะวันออกไกลบางแห่ง” เขากล่าวเสริมKumari Sharma กล่าวว่า “เราขยายพันธุ์สำหรับทั้งตลาดใบอ่อน (บริโภคดิบ) และตลาด
พวงที่บริโภคผักโขมปรุงสุก”
ตลาดเบบี้ลีฟในยุโรปและอเมริกาต้องการพันธุ์ยุโรป เช่น พันธุ์ใบเรียบรูปกลม/รีหรือกึ่งซาวอยพร้อมแพ็คเกจต้านทาน DM ที่ยอดเยี่ยมตลาดเครือในเอเชียชอบพันธุ์ตะวันออกมากกว่า เช่น พันธุ์สามเหลี่ยมถึงพันธุ์ใบแหลมที่ต้องมีสีเข้มมาก ผิวมันเงา และรสชาติอร่อยตามข้อมูลของ Johan Rijk มันขึ้นอยู่กับตลาด แต่สำหรับ baby leaf บริษัทของเขาเพาะพันธุ์สำหรับทั้งแบบกึ่งซาวอยและแบบเรียบ ในขณะที่
พวกผักโขมจะเพาะแบบใบเรียบเท่านั้น
เป็นเวลาหลายปีที่ตลาดมุ่งเน้นไปที่ประเภทใบเรียบที่เป็นที่นิยม ฮันเตอร์อธิบาย “ในปี 2554 เราแนะนำวัสดุซาวอยเป็นนวัตกรรมสู่ตลาดใบไม้ทารก ตอนนี้กลายเป็นส่วนสำคัญของตลาดที่เรามุ่งมั่นพัฒนาอย่างแข็งขัน”“ตลาดหลักของเราคือตลาดใบอ่อน” ไซมอนส์กล่าว ใบกึ่งซาวอยเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะให้ปริมาณมากขึ้นในบรรจุภัณฑ์ “โปรแกรมของเรามีความหลากหลาย และเรายังครอบคลุมถึงการ
มัดและการแปรรูปตั้งแต่ใบเรียบไปจนถึงใบที่มีรสเปรี้ยว
เราเห็นความปรารถนาที่แตกต่างกัน ไม่เพียงต่อประเทศหรือภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระหว่างผู้ปลูกด้วย ซึ่งหมายความว่าเราต้องรักษาความหลากหลายไว้ในโปรแกรมของเรา และขึ้นอยู่กับการใช้งานผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย (สลัด ปรุงสุก)” เขากล่าวเสริมพืชในส่วนที่เป็นพวงควรมีความสูงมากกว่าใบอ่อนและมีนิสัยตั้งตรงมากกว่าโดยมีใบที่ใหญ่กว่าใบอ่อน “ใบกลม วงรี และใบหยักขึ้นอยู่กับตลาด นอกจากนี้
ก้านใบที่เชื่อมต่อใบกับต้นยังยาว
ดังนั้นใบที่เก็บเกี่ยวจึงสามารถมัดรวมกันเป็นพวงได้ สำหรับส่วนนี้ สีควรเป็นสีเขียวเข้มด้วย ประเทศหลักสำหรับการรวมกลุ่มคือตุรกี จีน เม็กซิโก และตะวันออกกลาง” Jaarsma กล่าวเขากล่าวต่อว่าสำหรับตลาดแปรรูป รูปแบบนี้มีความสำคัญน้อยกว่า เนื่องจากผักโขมกำลังถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กระป๋องและแช่แข็ง “อย่างไรก็ตาม ความสมบูรณ์ของใบเป็นสิ่งสำคัญในการจัดหาใบคุณภาพสูงปริมาณมากให้กับโรงงานแปรรูป นอกจากนี้ ใบไม้ยังมีขนาดใหญ่และหนามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง
และควรเป็นแบบที่ไม่ทำลายเพื่อหลีกเลี่ยง
การสะสมของสิ่งสกปรกในดินในรอยย่นที่มาพร้อมกับความเผ็ดร้อน สีอาจมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม ตลาดหลักสำหรับส่วนการประมวลผลคือสหภาพยุโรป” Jaarsma กล่าวเสริมได้เวลาพัฒนาความหลากหลายใหม่“เป็นการยากที่จะบอกว่าต้องใช้เวลาเท่าไร” วีนสตรากล่าว หลังจากการผสมข้ามสายพันธุ์ครั้งแรกกับแหล่งธรรมชาติ ผู้เพาะพันธุ์ต้องการการผสมกลับสี่ถึงห้าชั่วอายุคนพร้อมสายพ่อแม่
พันธุ์ที่มีคุณภาพ “หลังจากนั้น
คุณต้องทำการทดสอบข้าม ดังนั้นการผสมข้ามพันธุ์อย่างน้อยหกชั่วอายุคนควรมีสองถึงสามชั่วอายุคนต่อปี ปัญหาของสายพันธุ์ป่าอาจเป็นการพักตัว เมล็ดแหลม และการหยอกล้อกับพ่อแม่ลูกผสมหลัง โดยปกติแล้วผมจะใช้เวลาสามถึงห้าปี” เขากล่าวเสริม
Credit : สล็อตเว็บตรง
